Kappadokia, ve světě unikátní divoká krajina neuvěřitelných skalních útvarů a komínů, vznikala postupně vlivem sopečné činnosti a později i působením člověka. Najdeme ji až v centrální části Turecka, blízko města Göreme. Zdejší obyvatelé si začali budovat svá obydlí ve skalách a bydlí se v nich často dodnes. Poskytují totiž výbornou ochranu před žárem slunce. Celá Kappadokia je poměrně rozlehlá a jejím prozkoumáváním můžete strávit i několik dnů.